Rendez-vous sur le site de Paris la Défense Arena

La Défense des Aliments face aux défis du gaspillage alimentaire

Le Guide Pratique pour agir durablement contre le gaspillage alimentaire

Découvrez le guide pratique en open source

Découvrez les résultats de cette étude, la méthodologie proposée et des fiches pratiques d’actions concrètes à mettre en place dans votre restaurant d’entreprise.

Les acteurs mobilisés pour la création de ce guide pratique

• Cinq premières entreprises signataires : Allianz, Arpège, Eurest, Mazars et SUEZ • Cinq sites pilotes : les tours Allianz One, Égée, Exaltis, CB21 et Grande Arche • Prestataires de l’étude : L’Atelier positif, Eres, Love your Waste, ERES et NCIS’R