Table Square : dernier restaurant du complexe, Les 3 Brasseurs ouvre ses portes

Restaurant 3 Brasseurs Table Square mai 2021 (c) Paris La Défense leblueduck Florence Delaby

7ème et dernière enseigne de Table Square, dont la plupart des restaurants ont ouvert l’année dernière, Les 3 Brasseurs fait son arrivée à Paris La Défense. Au programme : de la bière brassée sur place et des recettes inspirées de la cuisine des Flandres. De quoi passer un bon moment !

Un concept de brasseur-restaurateur, depuis 1986

L’histoire des 3 brasseurs ne date pas d’hier. Elle commence à Lille, il y a 35 ans, lorsque 3 amis décident d’ouvrir leur propre micro-brasserie. Leur ambition est de produire une bière de qualité et brassée sur place, au cœur de leur restaurant. Pour ce qui est de la cuisine, pensée pour s’accorder avec ce savoir-faire brassicole, elle est composée de plats originaires des Flandres. Le tout servi dans une ambiance typique du Nord.

Les ouvertures de restaurants se sont enchainées depuis, avec plus de 40 adresses en France, mais aussi des restaurants au Canada et au Brésil.

Le restaurant 3 Brasseurs de Paris La Défense

Entrée du Restaurant 3 Brasseurs mai 2021 (c) Paris La Défense leblueduck Florence Delaby

Entrée du Restaurant 3 Brasseurs 2021 © Paris La Défense leblueduck Florence Delaby

D’une capacité de 300 places, le restaurant a la particularité d’être situé plus bas que le niveau de la dalle, mais bénéficie d’une immense verrière lumineuse participant de son ambiance et de son charme et donnant à voir les tours environnantes sous un nouveau jour.

On vous y propose du fait-maison, et des bières made in Paris La Défense !
Côté cuisine, elle se veut authentique, gourmande et généreuse, dans l’esprit des anciennes brasseries. En passant par des plats simples, comme les hamburgers, les flammekueches, grillades et salades, la carte propose aussi des « incontournables » du Nord (et pas que du Nord de la France), comme la carbonnade ou encore le welsh, sans oublier la traditionnelle choucroute, et, en bonus, la poutine.
Côté bières, elles sont brassées sur place par Ghani, le brasseur du restaurant. 6 types vous sont proposées : la blonde, la blanche, l’ambrée, la brune, la rouge ainsi que l'IPA. Suivant la mouvance « craft beer » qui consiste à brasser régulièrement de nouvelles bières, Ghani réalise chaque mois une création différente.
Note
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Rendez-vous donc dès le 17 mai au Corner Boutique pour une offre à emporter, et à partir du 15 juin 2021 pour un service à table !

Infos pratiques

3 Brasseurs Le Hub Paris
Service à table 7 jours sur 7, de 11h30 à 21h30
Corner Boutique pour la vente à emporter 7 jours sur 7, de 11h00 à 17h00
84 Esplanade du Général de Gaulle 92400 Courbevoie Paris La Défense
Téléphone : 0187158632

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